Receita Nosso Campo: aprenda a fazer uma quiche de linguiça

Programa deste domingo (14) traz uma receita deliciosa e muito fácil de fazer. Receita Nosso Campo: aprenda a fazer uma quiche de linguiça
TV TEM/Reprodução
O Nosso Campo deste domingo (14) ensina a preparar uma quiche de linguiça. Saiba como fazer:
Veja a reportagem exibida no programa em 14/05/2023:
Receita Nosso Campo: aprenda a fazer uma quiche de linguiça
Ingredientes:
Massa:
1 xícara e meia de trigo;
75 gramas de manteiga gelada;
1 ovo;
1 colher de água gelada;
1 pitada de sal.
Recheio:
Cebola;
Cenoura;
Cheiro verde;
4 a 5 gomos de linguiça toscana;
Tomate cereja.
Creme:
3 ovos;
Creme de leite ou nata;
Sal a gosto;
Queijo ralado a gosto.
Modo de preparo:
Massa:
Acrescente a farinha e a manteiga, mexa até ficar uma “areia fina”;
Depois acrescente o ovo, a água e o sal. Misture até incorporar tudo;
Faça uma bola com a massa e coloque em um plástico filme;
Coloque na geladeira por, no mínimo, 20 minutos.
Recheio:
Tire a pele da linguiça, coloque em uma panela com óleo deixe até dourar;
Acrescente os demais ingredientes e temperos e reserve.
Montagem:
Tire a massa da geladeira e coloque em uma forma;
Acrescente o recheio e o creme por cima;
Coloque pra assar por mais ou menos 30 minutos;
Sirva como preferir.
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