Sítios conquistam turistas com mesa farta e atrações para lazer

Além dos serviços de café colonial, para atrair mais clientes, proprietários apostam também no turismo rural, com diversas experiências. Sítios conquistam turistas com mesa farta e atrações para lazer
Reprodução/TV TEM
O ar fresco do campo, aos finais de semana, ganha novos aromas nas propriedades rurais onde cafés da manhã coloniais são servidos. A mesa farta de sabores da roça tem de tudo um pouco: várias tortas e bolos dos mais tradicionais, como de milho e fubá, até os que levam bastante chocolate. O cardápio tem também geleias, pães e salgados.
Para atrair mais clientes, há proprietários que apostam no turismo rural, com diversas experiências. A visitação é gratuita, incluindo visita aos animais, pomares e playground para a criançada, entre outros. Quem quiser os passeios, como a cavalo, paga à parte. E também tem a possibilidade de levar para casa os produtos feitos ali.
Em alguns locais, além do café da manhã, os visitantes podem conhecer a horta, com grande variedade de produtos, podendo colher o que quiserem. O preço é por quilo, mas não é necessário levar grandes quantidades.
Veja a reportagem exibida no programa em 27/08/2023:
Sítios conquistam turistas com mesa farta e atrações para lazer
Na intenção de aproveitar ainda mais a natureza, é comum que alguns cafés coloniais ofereçam cestas com produtos para fazer piqueniques, onde pets também costumam ser bem-vindos.
Alguns sítios acreditam que se atualizar é a melhor maneira de atrair clientes e fidelizar, de forma que nunca encontrem os mesmos pratos, mantendo o modo de preparo, mas alterando o cardápio todo mês.
Já em outros, a estratégia é manter tradições, onde o pão quentinho assado no forno à lenha e outros produtos preparados na cozinha são vendidos à parte.
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